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Robot de cuisine

Project information
  • Possible technologies involved: Not informed.
  • Project Type:
  • Expected prototype budget: Not available
  • Expected project cost: Not available
Client Information
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Project background

Dans les services alimentaires c'est difficile de trouver de bons chefs qui sont compétant et qui restent avec un même emploi pendant longtemps. Il y a un haut taux de roulement du personnel qui implique beaucoup de temps perdu à enseigner aux nouveaux employés et qu'ils s'habituent avec le menu. Votre but est d'automatiser le processus de cuisson. Faites l'assomption que vous avez les bonnes quantités de chaque ingrédient et vous devez préparer le repas sans interaction humaine. Vous avez trois choix de repas (pâtes saucisse et poivre, sauté de poulet au sésame et poulet au curry et à la noix de coco) et vous devez en choisir 2 pour pouvoir les préparer dans votre restaurant.

Voici un exemple de cuisine qui à été modifié pour être plus autonome: https://www.spyce.com/ ou une machine intélligente de cuisson: http://everycook.org/.

Robot de cuisine

Edit project proposal

Proposed by Patrick Genest

Proposed on Feb 18 2019

Contact: Patrick.genest@uottawa.ca

Categories

GNG1103/GNG1503

Repositories Created From This Project Proposal:

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